Comme chaque année au mois d'octobre, le Valgaudemar célèbrera l'élevage caprin et ovin avant de clore la saison estivale. La Foire se déroulera le samedi 4 octobre 2025 à la Chapelle-en-Valgaudemar de 10h à 16h. Respectueux de la tradition, le Ban de l'Ours vous propose des formules hébergement + repas pour vous donner l'occasion de […]
Encore une belle saison qui touche à sa fin; l'automne et la fraicheur arrivent doucement... L'occasion pour nous de remercier toutes les personnes qui sont passées à l'hôtel. Nous espérons vous avoir fait passer un bon séjour, et que le Valgaudemar vous aura enchanté de ses nombreuses richesses. L'occasion aussi de remercier toute l'équipe saisonnière […]
On Friday, October 4, 2024, the traditional Livestock Fair will take place in La Chapelle en Valgaudemar. On this occasion, during the month of October, the Ban de l'Ours organizes 3 weekends specially around this event, and more particularly its traditional dish, goat's stew.
La saison estivale se termine, l'automne s'installe doucement dans la vallée... L'occasion pour nous de remercier toutes les personnes qui sont passées à l'hôtel. Nous espérons vous avoir fait passer un bon séjour, et que le Valgaudemar vous aura enchanté de ses nombreuses richesses. L'occasion aussi de remercier toute l'équipe saisonnière, dont chaque membre repart […]
En ce mois de juin, Jérôme fait son entrée en cuisine. Avec Frédérique, ils se relaient derrière les fourneaux pour vous régaler, en apportant chacun sa patte, dans une sorte de "cuisine partagée". Ainsi cette saison, notre carte vous proposera les plats traditionnels du Valgo et des Alpes, mais également des nouveautés issues de l'inspiration […]
Le mercredi 4 octobre 2023 se déroulera la traditionnelle Foire aux bestiaux à la Chapelle en Valgaudemar. À cette occasion, durant le mois d'octobre, le Ban de l'Ours organise 3 journées spéciales autour de cet évènement, et plus particulièrement son plat traditionnel, le pot-au-feu de chèvre.
